قابلمه پیرکس چیست و چه ویژگی هایی دارد؟ پیرکس نوعی شیشه محسوب می شود که مقاومت بی نظیری در برابر حرارت و گرما دارد. ضریب انبساط این ظروف کم تا متوسط است و جزو ظروف قابل اعتماد محسوب می شود. برخی از خانم ها نسبت به خرید قابلمه پیرکس بی اعتماد هستند. زیرا تصور می کنند که ممکن است در حین آشپزی دچار ترک یا شکستگی شوند. در این مطلب خواهیم گفت که قابلمه پیرکس چیست و چگونه می توانید بهترین نوع آن را خریداری کنید.

پیرکس چیست ؟

قبل از آنکه به این سوال پاسخ دهیم که ” قابلمه پیرکس چیست ؟ ” بهتر است شما را با شیشه پیرکس آشنا کنیم. شیشه پیرکس برای نخستین بار در سال 1951 میلادی معرفی شد. در آن زمان کورنینیگ گلس وورکس نامیده می شد که از ضریب انبساط کم تا متوسط برخوردار بود. این شیشه قبل از آنکه در تولید ظروف آشپزی مورد استفاده قرار بگیرد در آزمایشگاه ها و چراغ های راه آهن هم کاربرد داشت.

خوشبختانه از زمانی که تولید قابلمه با این متریال رونق گرفته اغلب خانم های خانه دار تمایل به خرید آن ها پیدا کرده اند. زیرا مهم ترین فاکتور در هنگام خرید قابلمه، متریال باکیفیت است. قابلمه های پیرکس هیچ ضرری برای سلامتی انسان ندارند و از هیچ ماده سرطان زایی در تولید آن ها استفاده نشده است.

برخی از افراد تصور می کنند که خرید قابلمه کار ساده ای است. اما به دلیل تنوع برندها، متریال، طرح ها و … شاهد هستیم که اغلب خانم های خانه دار در هنگام خرید با سردرگمی مواجه می شوند. در حال حاضر قابلمه چدن و گرانیت طرفداران ویژه ای دارد و برندهای مختلف اقدام به تولید آن ها می کنند. یکی از این برندها، لیدوما می باشد. قابلمه لیدوما به دلیل کیفیت بالای متریال، قیمت مناسب، رضایت مشتریان و … قابل رقابت با برندهای خارجی می باشد. لیدوما در زمینه تولید استیک پز و تابه رژیمی نیز فعالیت می کند و امکان مشاهده محصولات آن از طریق وب سایت مهیاست.

تفاوت قابلمه شیشه ای و قابلمه پیرکس چیست ؟

قابلمه های پیرکس به هیچ عنوان از شیشه معمولی ساخته نشده اند. پیرکس مقاومت بسیار زیادی در برابر آتش دارد و می تواند نوسانات دمایی را تحمل کند. این ظروف مزایای بسیار زیادی نسبت به قابلمه های قدیمی دارند که می توان به شفافیت آن ها اشاره کرد. میزان شفافیت قابلمه های پیرکس به قدری است که شما می توانید تمام مراحل پخت غذا را در آن مشاهده کنید. این قابلمه ها به راحتی شسته و تمیز می شوند و نگرانی از بابت زنگ زدن، خراشیدگی و … در آن ها وجود ندارد.

شاید تاکنون برای شما پیش آمده که بعد از آشپزی در ظروف قدیمی مانند استیل، تفلون و … شاهد جذب بو به آن ها بوده اید. به نحوی که بعد از شستشو و خشک کردن آن ها باز هم بوی آن برطرف نشده است. قابلمه های پیرکس هیچ بویی را به خود جذب نمی کنند و شما می توانید هر نوع غذایی را در آن طبخ کنید. ماهیت پیرکس به شکلی است که کاملا ضد لک می باشد و قادر است طبخ غذا را به طور کاملا یکنواخت انجام دهد.